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Uma carta repleta de sabores portugueses

Na ementa estão pratos surpreendentes e deliciosos. Do Mar temos o salmão, o bacalhau ou o lavagante. Da Terra temos a vitela, o pato e muitas outras opções que combinam com ingredientes improváveis como os espargos verdes, o vinagrete com algas ou o linguini. No prato resultam sabores que apelam a todos os sentidos, com sabores, cheiros e texturas que vão surpreender o seu paladar. Porque quando a tradição gastronómica se alia à inovação, algo de inesperado acontece.

No estado líquido, o Gardens tem uma seleção dos melhores vinhos portugueses.

Consulte a nossa carta e comece já a deliciar-se.

 

Restaurante Gardens Exterior
E quando o nosso Chef se inspira, coisas deliciosas acontecem! Vai conseguir resistir?

Ementa

para Partilhar

Variedades de Pão (Por Pessoa) 1,40€
Manteigas Gardens 3,00€
Tradicionais Peixinhos da Horta com Molho Tártaro 6,70€
Gambas à Guilho 12,00€
Queijo Cabra Gratinado com Compota de Frutos Silvestres 8,00€
Cogumelos Portobello à Provençal 12,20€
Envolvência de Farinheira com Ovos Mexidos 7,20€
Amêijoas à Bulhão Pato 16,00€
Ovos Verdes em Ninho de Batata Doce e Salada Ibérica 7,20€
Cogumelos Paris Salteados com Pimentos Marrones 10,45€

 

Sopas

Sopa do Dia 3,00€

 

 

Menu Kids

Prego do Lombo com Ovo, Batata Frita e Arroz Branco 13,10€
Mimo de Garoupa com Batata Cozida e Cenoura 13,10€

 

da Terra

Naco de Vitela Rib-eye Maturada (2Pax) 43,15€
Lombinhos de Javali no Churrasco 16,80€
Tornedó de Vitela ao Roquefort 21,15€
Tornedó de Vitela com Pimentas do Reino 21,15€
Tornedó de Vitela à Gardens com Linguinni Nero 21,15€
Entrecôte de Touro Bravo na Brasa 17,90€
Bife da Vazia à Portuguesa 16,50€
Gravatinha de Porco Preto com Molho de Mostarda Antiga 17,10€
Plumas de Porco Preto no Carvão 16,50€
Magret de Pato com Molho de Laranja 17,45€

 

do Mar

Posta Alambique de Bacalhau na Brasa 17,20€
Bacalhau Gardens 17,20€
Polvo à Lagareiro 15,90€
Caril de Lagosta da Costa Africana Nacional com Arroz Basmati 24,10€
Linguini de Lagosta 24,10€
Cataplana de Garoupa com Camarão de Moçambique (2 Pax) 37,00€
Brás de Camarão e Espargos Verdes 18,15€
Risoto de Gambas com Cogumelos Shitake 18,00€
Garoupa (Kg) 48,00€
Robalo (Kg) 42,00€
Pregado (Kg) 37,25€
Linguado (Kg) 48,35€
Cherne (Kg) 56,00€
Salmonetes (Kg) 53,15€
Dourada (Kg) 36,10€
Camarão Tigre Grelhado (Kg) 79,00€

 

Saladas

Salada de Mozarela Rúcula e Manjericão 12,60€
Salada Gardens 13,80€
Salada de Quinoa Red à Chef 14,10€
Salada de Salmão Perfumado com Vinagrete de Algas 15,50€

 

Vegetarianos

Brás de Alho Francês 16,00€
Risoto de Cogumelos 16,00€

 

Frutas

Salada de Frutas 4,15€
Carpaccio de Abacaxi com Raspas de Lima e Gelado de Limão 4,65€
Abacaxi Perfumado com Porto 4,80€
Abacaxi ao Natural 3,90€
Abacaxi com Raspas de Lima 4,35€
Manga 4,20€
Papaia 4,15€
Laranja 2,00€
Kiwi 2,00€

 

Doces

Empada de Ovos com Recheio de Amêndoa 5,70€
Textura de Chocolate e Avelã 6,10€
Toucinho do Céu 5,90€
Arroz Doce Queimado 5,35€
Cheesecake de Chocolate Jivara e Avelã 6,10€
Cheesecake de Laranja 5,60€
Cheesecake com Coulis de Frutos Vermelhos 6,10€
Leite Creme Caseiro com Framboesas 5,95€
Leite Creme Caseiro em Leito de Puré de Maçã 5,95€
Encharcada de Ovos polvilhada com Canela 5,70€

 

Os preços incluem IVA à taxa em vigor.
Pratos sujeitos a alterações, de acordo com a inspiração do Chef. Preços sujeitos a alterações sem aviso prévio.

Perca-se na nossa carta de vinhos e deixe-se surpreender.

Restaurante Gardens