Política Ambiental
e Social

A Política Ambiental e Social de uma organização deve ser entendida como o conjunto das grandes linhas de orientação estabelecidas pela direção, de forma a evidenciar o seu empenho em exercer todas as atividades num respeito absoluto pelo Ambiente e com Responsabilidade Social.

Consciente da necessidade de respeitar estes princípios, o Gardens Restaurante almeja ser uma referência a nível de Sustentabilidade, mantendo a qualidade que o caracteriza, minimizando o impacto ambiental, reduzindo o desperdício, apoiando os produtores nacionais e fomentando uma filosofia mais ética e solidária focada na Responsabilidade Social. A associação ao programa “Green Key” é um dos apoios fundamentais neste percurso de melhoria contínua com rumo à Sustentabilidade e Responsabilidade Social.

O programa “Green Key” é um galardão internacional que pretende acolher na sua rede os estabelecimentos turísticos e de restauração que implementem boas práticas ambientais e sociais, que valorizem a Gestão Ambiental nos seus empreendimentos e promovam a Educação Ambiental para a Sustentabilidade. Esta iniciativa é da responsabilidade da Foundation for Environmental Education (FEE), sediada na Dinamarca, é coordenada em Portugal pela Associação Bandeira Azul da Europa (ABAE) e tem o apoio de diversas entidades nacionais públicas e privadas.

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