Uma carta repleta de sabores portugueses
Na ementa estão pratos surpreendentes e deliciosos. Do Mar temos o salmão, o bacalhau ou o lavagante. Da Terra temos a vitela, o pato e muitas outras opções que combinam com ingredientes improváveis como os espargos verdes, o vinagrete com algas ou o linguini. No prato resultam sabores que apelam a todos os sentidos, com sabores, cheiros e texturas que vão surpreender o seu paladar. Porque quando a tradição gastronómica se alia à inovação, algo de inesperado acontece.
No estado líquido, o Gardens tem uma seleção dos melhores vinhos portugueses.
Consulte a nossa carta e comece já a deliciar-se.

Ementa
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Tradicionais Peixinhos da Horta com Molho Tártaro | 6,70€ |
Azeitonas Britadas Temperadas | 2,25€ |
Ovos Mexidos com Espargos Frescos Polvilhados com Presunto | 6,25€ |
Trilogia de Manteigas à Gardens | 3,00€ |
Croquetes de Alheira de Caça (4 por Dose) | 4,60€ |
Gambas à Lá Guilho | 12,00€ |
Gambinhas Despenteadas com Maionese de Lima (4 por Dose) | 6,00€ |
Queijo Cabra Gratinado com Compota de Frutos Silvestres | 6,70€ |
Queijo Palhais Gratinado com Mel e Nozes | 6,70€ |
Cogumelos Portobello à Provençal | 8,30€ |
Cogumelos Paris Salteados com Pimentos Morrones | 7,60€ |
Envolvência de Farinheira com Ovos Mexidos | 7,20€ |
Amêijoas à Bulhão Pato | 16,00€ |
Cogumelos Recheados com Alheira | 6,20€ |
Tomate Laminado com Mozarela e Oregão | 5,30€ |
Saladas

Salada de Mozarela, Rúcula e Manjericão | 9,60€ |
Salada de Queijo Cabra com Maça e Nozes | 9,80€ |
Salada Tropical | 9,80€ |
Salada de Gambas Polvilhada com Parmigiano | 14,20€ |
Salada de Salmão Perfumado com Vinagrete de Algas | 14,20€ |
Pratos do dia

SEG | Pastéis de Bacalhau Feitos à Moda da Avó com Arroz Tomate | 12,50€ |
TER | Leitão Assado no Forno do Gardens à Moda da Bairrada | 16,00€ |
QUA | Naco do Lombo à Wellington | 16,35€ |
QUI | Filetes de Polvo com Arroz de Feijão | 12,95€ |
SEX | Risotto de Pato Bravo | 12,50€ |
SAB | Cozido à Portuguesa com Enchidos da Aldeia | 15,55€ |
DOM | Cabritinho Assado no Forno à Padeiro | 16,95€ |
Vegetarianos

Brás de Alho Francês | 14,55€ |
Brás de Pomodoro Seco | 14,55€ |
Caril de Legumes com Arroz Basmati | 13,90€ |
Risotto de Cogumelos | 14,60€ |
Risotto de Brócolos | 14,10€ |
Risotto de Alcaparras com Frutos Secos | 14,10€ |
Menu kids
Prego do Lombo com Ovo, Batata Frita e Arroz Branco | 13,10€ |
Hambúrguer com Ovo, Batata Frita e Arroz Branco | 9,80€ |
Filetes de Peixe Galo com Arroz Branco | 13,10€ |
da Terra
Tornedó de Vitela (Molhos – Roquefort, Pimenta do Reino, Gardens) | 19,85€ |
Tornedó de Vitela com Crumble de Broa com Ervas Aromáticas | 19,85€ |
Bitoque do Lombo à Gardens | 14,60€ |
Bife da Vazia (Molhos – Roquefort, Pimenta do Reino, Gardens) | 14,90€ |
Bife da Vazia à Portuguesa | 14,90€ |
Bochechas de Vitela Estufadas | 14,55€ |
Secretos de Porco Preto no Carvão | 15,20€ |
Carne de Porco do Alguidar com Migas de Coentros | 12,50€ |
Alheira de Caça | 12,50€ |
Hambúrguer Gourmet com Ovo, Batata Frita e Arroz Branco | 13,80€ |
Magret de Pato | 16,10€ |
do Mar

Lombo de Bacalhau na Brasa | 17,20€ |
Bacalhau à Brás | 13,55€ |
Massada de Garoupa com Gambas (2 Paxs) | 39,00€ |
Arroz de Garoupa com Gambas (2 Paxs) | 39,00€ |
Arroz de Tamboril à Ria Formosa (2 Paxs) | 36,00€ |
Polvo à Lagareiro | 15,90€ |
Linguinni de Marisco | 23,10€ |
Caril de Lagosta com Gambas | 23,10€ |
Linguinni de Salmão Fumado com Alcaparras | 14,55€ |
Cataplana de Garoupa com Camarão de Moçambique (2 Paxs) | 37,00€ |
Brás de Camarão e Espargos Verdes | 16,00€ |
Risotto de Gambas com Cogumelos Shiitake | 16,00€ |
Filetes de Peixe Galo com Arroz de Camarão | 16,00€ |
Garoupa (Kg) | 51,00€ |
Robalo (Kg) | 42,00€ |
Pregado (Kg) | 39,25€ |
Linguado (Kg) | 50,35€ |
Cherne (Kg) | 62,00€ |
Salmonetes (Kg) | 58,15€ |
Dourada (Kg) | 37,10€ |
Dourada no Forno à Portuguesa (Kg) | 39,10€ |
Camarão Tigre Grelhado (Kg) | 79,00€ |
empadas
Empada de Caça à Chef Santos | 16,00€ |
Empada Mista de Legumes | 13,95€ |
Empada de Atum | 14,70€ |
Empada de Leitão à Chef Santos | 16,00€ |
Empada de Bacalhau | 15,40€ |
Empada de Pato Real | 14,45€ |
Empada de Frutos do Mar (Marisco) | 17,50€ |
Queijos
Queijo Serra com Marmelada | 9,20€ |
Queijo Serra Amanteigado com Tostinhas | 7,10€ |
Queijo de Sousel com Doce de Figo | 6,95€ |
Queijo de Azeitão | 6,20€ |
Frutas
Carpaccio de Abacaxi com Raspas de Lima e Gelado de Limão | 4,65€ |
Abacaxi Perfumado com Porto | 4,80€ |
Abacaxi ao Natural | 3,90€ |
Abacaxi com Raspas de Lima | 4,35€ |
Manga | 4,20€ |
Papaia | 4,15€ |
Laranja | 2,00€ |
Kiwi | 2,00€ |
Doces

Empada de Ovos com Recheio de Amêndoa | 6,15€ |
Textura de Chocolate e Avelã | 6,10€ |
Tarte Tatin com Gelado de Baunilha | 6,90€ |
Leite Creme Caseiro em Leito de Puré de Maçã | 4,90€ |
Mousse de Chocolate sem Açúcar | 5,95€ |
Arroz Doce Caramelizado | 4,90€ |
Cheesecake (Laranja, Maracujá, Frutos Vermelhos) | 5,60€ |
Cheesecake de Chocolate Jivara com Framboesas | 6,10€ |
Merengue do Chefe | 4,90€ |
O Nosso Suspiro | 4,90€ |
Sopa de Frutos Vermelhos com Gelado de Limão | 5,60€ |
Os preços incluem IVA à taxa em vigor.
Pratos sujeitos a alterações, de acordo com a inspiração do Chef. Preços sujeitos a alterações sem aviso prévio.
Pratos sujeitos a alterações, de acordo com a inspiração do Chef. Preços sujeitos a alterações sem aviso prévio.
Perca-se na nossa carta de vinhos e deixe-se surpreender.